窮すれば通ず

行き詰まってどうにもならないところまで来てみると、ひょんな切っ掛けで、案外打開の道が見付かるものだ。

すみれ 札幌里塚店の味噌ラ-メンは一流の味

店名:すみれ 札幌里塚店
住所:札幌市清田区里塚1条4丁目15-45
電話:011-375-7090

コストコ付近に大きな看板「すみれ」が目に入り、10年ぶりに食べることにしました。
交通量の多い道路に面していましたが、しっかりと駐車場が何台も置けることが出来て嬉しい。

以前は、すみれ中の島店本店で醤油ラーメンを食べたけど、ベースの醤油の色が濃くイマイチだったので、今度は一番人気の味噌ラーメンを食べることにしました。
そして、チャ-ハンも美味しいと聞いたので、食券機で味噌ラ-メン850円とチャ-ハン780円の券を買い、店員に渡すシステムです。

すみれ店内には有名人の色紙がズラリと貼られていて、ラーメンが来るまで目を楽しませてくれます。

見た目の味噌ラ-メンの姿は、今まで食べた味噌ラ-メンの中で、一番綺麗に仕上げったいたのを思い出します。
チャ-シユ-とネギとシナチクが見事に味噌ラ-メンを美味しく演出していた。

味噌ラーメンは伝統の濃厚味噌スープであるが決してクド過ぎず、黄色いちぢれ麺とよく絡み合って美味しく食べることが出来ます。
チャ-ハンもパラパラ御飯に味がしっかり付いていてとても美味しかったです。

やはり醤油ラーメンより、味噌ラ-メンの方が美味しく食べることをお勧めします。

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ラーメン